Assalamualaikum semua… selamat pagi… pagi ni saya nak share bahan bahan membuat rempah perap (marinade) / lumur ayam panggang.
Resepi: Maxican Coffee Spice Mix (Marinade)
Bahan2
200gm Paprika
100gm Serbuk Cili Kering (chili flakes)
70gm Serbuk Lada Hitam (Black Pepper powder)
50gm Serbuk Bawang Putih (Garlic Powder)
70gm serbuk Kopi (biji kopi dikisar halis dan diayak)
Cara2.
Satukan semua bahan di atas dan simpan di tempat kering dan lebelkan sebagai Maxcian Coffee Spice Mix (Marinade). roulette online Bila nak guna baru timbang.
Cara penyediaan
1ekor ayam / 500gm ayam dipotong2 / 500gm daging
25gm Maxcian Coffee Spice Mix (Marinade)
2sk Garam
3sb gula (nak kurangkan pun xde masalah)
2sb Minyak zaitun / masak
Cara2.
1. Bersihkan ayam dan toskan dan letakkan dalam bekas besar.
2. Dalam mangkuk kecik masukkan Maxcian Coffee Spice Mix (Marinade) + garam + gula + minyak. Gaul hingga sebati.
3. Lumurkan pada ayam dalam bekas besar tadi. ????? ?????? 2024 Jangan lupa lumurkan pada bahagian dalam ayam
4. Panggang hingga masak
Jenis pemanggang
1. Pemanggang ajaib – gunakan api paling kecil dan terbalikkan setiap 5minit (45minit)
2. Pasu – terbaikkan setiap 10-15minit (45minit)
3. Oven – suhu180c api atas bawah selama 1jam
Next time saya akan bagi Resepi Mongolian Spice Mix (Marinade), Turkish Spice Mix (Marinade), Black Pepper, Golden Honey dan Percik