Apam gula hangus
Bahan A
1 cawan gula / 200 gram di masak
1 cawan air / 200 gram air
Bahan B
1 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 biji telur gred A
2 sudu besar majerin
2 sudu besar susu pekat
1/2 cawan minyak masak
Sedikit essen vanilla jika suka..
Cara-cara penyediaan
Masak gula hingga berbuih dan masukkan air panas dan masukkan majerin ..biarkan sejuk
Tepung dan soda bikarbonat di ayak terlebih dahulu…
Telur blender atau pukul hingga berbuih
Satukan air gula dan tepung yg sudah diayak bersama susu ,minyak dan telur yg sudah dipukul sebatikan dan tapis takut ada tepung yg bergentel……perap 15 minit .
Acuan sapu minyak dan tuang adunan
Hampir2 penuh dan kukus dengan api besar….selama 15 minit… pastikan prrmukaan kuih berkilat tanda dah nasak …biarkan suam baru keluarkan dari acuan….
Selamat mencuba