Pes Mi Bandung Muar

Image may contain: food

Image may contain: food

Pes Mi Bandung Muar…
Resepi

Pes Mi Bandung Muar…
Resepi Untuk 30-50 orang
Simpan dalam peti sejuk boleh tahan 3bulan
Akan datang saya akan sharekan pulak resepi Pes Mi Bandung Batu Pahat

Jangan lupa tinggalkan komen… supaya keluar kat news feed coz ada lagi resepi menarik untuk korang dari masa ke semasa

Resepi: Pes Mi Bandung Muar

Bahan2

40 tangkai Cili Kering (potong / buang biji / rebus dan kisar halus)
3biji Bawang Besar (Kisar halus)
150gm (bersamaan 12 sb) Gula Pasir 
300gm Udang Kering (sangai dan kisar halus)
40keping Biskut Merie (Kisar halus)
Minyak untuk menumis

Cara2
1. Tumiskan bawang hingga kuning. Masukkan cili kering dan tumis hingga terbit minyak.
2. Masukkan gula pasir dan kacau hingga bertukar warna kepada merah gelap dan sebati.
3. Masukkan udang kering. Kacau lagi
4. Masukkan biskut merie dan kacau sebati hingga berketul / bergumpal.
5. Sejukkan pada suhu bilik. Simpan dalam peti sejuk.

Nota: Dalam pest TAK PERLU masukkan garam atau perasa sebab belum dibancuh dengan air takut termasin jika anda suka kuah yang pekat.

Cara menyediakan Kuah
6 sudu membumbung Pes Mi Bandung Muar
1.5liter Air (suka kuah pekat… kurangkan air / suka cair lebihkan air)
18 ekor Udang Basah 
Garam / gula / serbuk perasa secukupnya

Bahan2
Mi kuning (celur)
Sawi (Celur)
6biji Telur (rebus)
3 biji Tahu (digoreng dan hiris nipis)

Jika suka
Cili besar (potong serong / nipis)
Daun Sup (hiris halus)
Bawang Goreng 
Taugeh

Cara2
1. Masukkan air ke dalam kuali. Larutkan Pes Mi Bandung Muar ke dalam kacau hingga masak.
2. Bila kuah dah menggelegak… Masukkan udang kemudian masukkan garam dan perisa.
3. Masukkan mi ke dalam mangkuk dah hiaskan.. makan ketika kuah masih panas k..

Nota: kuah rasa mesti manis2 sikit yer. Kalau kurang gula boleh tambah gula.

Selamat mencuba..

Untuk 30-50 orang
Simpan dalam peti sejuk boleh tahan 3bulan
Akan datang saya akan sharekan pulak resepi Pes Mi Bandung Batu Pahat

Jangan lupa tinggalkan komen… supaya keluar kat news feed coz ada lagi resepi menarik untuk korang dari masa ke semasa

Resepi: Pes Mi Bandung Muar

Bahan2

40 tangkai Cili Kering (potong / buang biji / rebus dan kisar halus)
3biji Bawang Besar (Kisar halus)
150gm (bersamaan 12 sb) Gula Pasir 
300gm Udang Kering (sangai dan kisar halus)
40keping Biskut Merie (Kisar halus)
Minyak untuk menumis

Cara2
1. Tumiskan bawang hingga kuning. Masukkan cili kering dan tumis hingga terbit minyak.
2. Masukkan gula pasir dan kacau hingga bertukar warna kepada merah gelap dan sebati.
3. Masukkan udang kering. Kacau lagi
4. Masukkan biskut merie dan kacau sebati hingga berketul / bergumpal.
5. Sejukkan pada suhu bilik. Simpan dalam peti sejuk.

Nota: Dalam pest TAK PERLU masukkan garam atau perasa sebab belum dibancuh dengan air takut termasin jika anda suka kuah yang pekat.

Cara menyediakan Kuah
6 sudu membumbung Pes Mi Bandung Muar
1.5liter Air (suka kuah pekat… kurangkan air / suka cair lebihkan air)
18 ekor Udang Basah 
Garam / gula / serbuk perasa secukupnya

Bahan2
Mi kuning (celur)
Sawi (Celur)
6biji Telur (rebus)
3 biji Tahu (digoreng dan hiris nipis)

Jika suka
Cili besar (potong serong / nipis)
Daun Sup (hiris halus)
Bawang Goreng 
Taugeh

Cara2
1. Masukkan air ke dalam kuali. Larutkan Pes Mi Bandung Muar ke dalam kacau hingga masak.
2. Bila kuah dah menggelegak… Masukkan udang kemudian masukkan garam dan perisa.
3. Masukkan mi ke dalam mangkuk dah hiaskan.. makan ketika kuah masih panas k..

Nota: kuah rasa mesti manis2 sikit yer. Kalau kurang gula boleh tambah gula.

Selamat mencuba..